家常蒸春饼

1/5. 首先将面粉用温水和好，不要太硬，醒二十分钟至半小时。这个时间来准备菜！

2/5. 黄瓜刮掉刺切成调，因为宝贝爱吃，所以我配了豆瓣酱。

3/5. 土豆最好用脆的不要用面的，切丝焯水，取出后沥干水。锅里放油、花椒、八角炸出味儿，关火后放入土豆丝和盐，拌匀即可！

4/5. 开始做饼：首先准备蒸锅，开火，笼屉上刷一层油。象做饺子皮一样把面揉一下做成比饺子剂子大一些的剂子，擀成厚薄一致的薄饼，蒸锅水开后放入第一张，盖上盖，开始擀第二张，然后放入，每张用时差不多三十秒左右，依次放入锅内，直到最后一张放入后大火蒸两分钟关火。趁热用筷子或夹子将春饼一张张揭开就ok啦！