主料 | ||
五花肉适量 | 去核李子干适量 | 奶酪丝适量 |
辅料 | ||
椒盐适量 |
1/6. 奶酪丝
2/6. 五花肉切长薄片
3/6. 我不想吃太好的红肉,所以将肉片一切为二。在肉片上撒些椒盐,将奶酪丝塞入李子干,用肉片将李子干包好,用牙签固定。
4/6. 放入烤炉。我这个烤炉可漏油并两面烤,用时约5分钟。如果用烤箱,则要用烤网+烤盘,方便滴油。烤肉一般用高火华氏450度或摄氏250度,具体用时要根据不同的功率而定。
5/6. 这是用腐竹做的。腐竹两面刷些油,撒些椒盐,其余的步骤相同。
6/6. 金灿灿的!切记用腐竹做的,要现做现吃才香脆,否则凉了会发硬。