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烤土豆皮

烤土豆皮

麦子老妈42

麦子老妈42

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吃西餐时,女儿推荐吃了一道墨西哥烤土豆皮,感觉挺好吃,有点像脆脆的土豆披萨的感觉!回家后试了一下,就是没有那么的脆!
主料
土豆2个培根1片油浸金枪鱼1小盒
辅料
黄油适量马苏里拉芝士适量黑胡椒碎少许
沙拉酱少许葱花少许

烤土豆皮的做法,共8个步骤

烤土豆皮的做法图解1

1/8. 土豆彻底清洁外皮

烤土豆皮的做法图解2

2/8. 土豆对半切开,刷上黄油放入烤箱200度烤50分钟左右

烤土豆皮的做法图解3

3/8. 烤至土豆变软,把里面的土豆泥掏空,稍微留下一层

烤土豆皮的做法图解4

4/8. 准备好的配料:培根切成小粒、挖出的土豆泥加点沙拉酱拌匀、油浸金枪鱼、马苏里拉芝士

烤土豆皮的做法图解5

5/8. 在土豆里加入挖出来的土豆泥、金枪鱼、马苏里拉芝士、培根碎、撒上黑胡椒碎、葱花

烤土豆皮的做法图解6

6/8. 放入预热好的烤箱200度烤15分钟至芝士融化

烤土豆皮的做法图解7

7/8. 把烤好的半个土豆再对半切开,放入预热好的烤箱200度又烤了10分钟

烤土豆皮的做法图解8

8/8. 成品图

小窍门

这道菜是我自己试验的,很费时间,关键是烤了好久还是不那么的脆

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营养信息

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  • 烤土豆皮热量826 千卡
  • 脂肪37.47 克
  • 蛋白质40.62 克
  • 碳水化合物18.25 克
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