孜然锅巴土豆

1/11. 原材料

2/11. 土豆切小块，冷水清洗

3/11. 盖上保鲜膜入蒸锅里蒸熟

4/11. 青红椒、姜、小葱、香菜切细

5/11. 平底锅里放油

6/11. 土豆平铺放入煎至金黄

7/11. 最好每一面都煎黄

8/11. 另起锅放油爆香姜、青红椒

9/11. 下入煎好的土豆，放生抽翻匀

10/11. 放入香菜、小葱、孜然、自制麻辣红油，调盐入味，饭均匀