最近又到了草莓季，好多草莓吃不完，都坏了，不如做成草莓酱
| 主料 | ||
| 新鲜草莓1000克 | 冰糖150克 | 绵白糖一勺 |
| 食盐适量 | ||
手工草莓酱的做法，共5个步骤
1/5. 把草莓洗净切块
2/5. 放绵白糖，或者白砂糖，绵白糖更好些
3/5. 按压搅拌，反正我是用手抓的，别嫌弃
4/5. 把搅拌好的草莓放锅里煮，放些冰糖，按照个人口味，等有气泡出来，并轻微变色了就放点食盐
5/5. 等水收汁了，就完成了
小窍门
也可以不放盐，放盐是为了更好吃点，草莓可以选那种卖相不好的，反正变成酱了看不出来
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吃草莓100克，热量32千卡
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吃冰糖100克，热量397千卡
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