主料 | ||
香蕉2-3根 | 薯片1-2包 | 镜面果胶少许 |
1/8. 准备好食材,香蕉和薯片,薯片可以根据自己选择咸味的还是甜味的。我是两种都有做,觉得都好吃。
2/8. 薯片用擀面杖或是刮刀,把薯片压碎。
3/8. 压好的薯片碎是这样
4/8. 香蕉皮剥一半,切去头尾,把中间的那段均匀切成一口大小的四份,如图。
5/8. 干净的小碗或保修盒中放入两勺镜面果胶
6/8. 然后给每块香蕉均匀的涂上镜面果胶
7/8. 接着带上手套,把香蕉块放到薯片碎中滚一滚,让香蕉裹满薯片。
8/8. 最后放到盘中稍加装饰就可以了。
这款小点心要现做现吃,不能放太久,否则薯片软掉就不好吃了。