素食豆角炖土豆史上最好吃

1/5. 豆角掐去两头和老筋，中间折断。

2/5. 土豆切大块

3/5. 锅里放油烧开下土豆，剪致两面金黄，下葱姜，然后倒入酱油，白酒，下豆角，翻炒几下倒入温水，沫过菜品0.5厘米，中火炖。

4/5. 顿到水分收干即可，加入盐（根据自己的口味）少许味精。