糖渍橙皮—迷迭香

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家里吃剩的橙子皮你都做什么用呢？今天给大家推荐的这道糖渍橙皮，就是用橙子皮做成的小点心。绝对不是你想象中的橙皮，完全就是水果软糖，超有嚼劲！外面包裹上一层绵软的砂糖，绝对是煲剧时的绝配零嘴！

主料
橙子4个	白砂糖100克	水100克

糖渍橙皮—迷迭香的做法，共7个步骤

1/7. 橙子用盐洗净，切八瓣，用小刀去掉果肉和白色部分

2/7. 橙皮放入水中煮沸，转小火再煮10分钟，盛出后切成条

3/7. 将橙条倒入锅中，倒入水和100克白糖，小火煮至橙条半透明

4/7. 盛出橙条铺在盘子上，晾60分钟至水分蒸发

5/7. 晾好的橙条放入白糖中蘸匀

6/7. 将蘸满糖的橙条放在干净的盘上，晾干

7/7. 开吃喽！

1. 橙子皮中白色的部分较苦，要全部去掉。
2. 要把橙皮上的蜡洗干净。

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