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1/6. 血橙用盐搓洗干净外皮
2/6. 取下橙皮
3/6. 用小刀刮去橙皮里边的白瓤
4/6. 切成丝
5/6. 不锈钢小锅里加入清水、放入橙皮丝,加入冰糖。(水量没过橙皮丝即可,冰糖的量是橙皮丝重量的1/2)
6/6. 先大火烧开,再小火煮至橙皮丝透明,水很少粘稠即可关火。凉透后装在无油无水的玻璃瓶里,密封冷藏储存。
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