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青椒鸭肠

青椒鸭肠

若愚妈妈

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楼下的把子肉店,卖的尖椒鸭肠特别好吃,但是油大,每次吃一份就像喝油一样,负担超大。于是,去菜市买了一些卤鸭肠,回来自己炒,味道棒棒滴!
主料
卤鸭肠200克青椒100克10克
红油豆掰酱1汤匙生抽2汤匙白醋0.5汤匙
白糖0.5汤匙油辣子1汤匙花椒2克
玉米油适量

青椒鸭肠的做法,共8个步骤

青椒鸭肠的做法图解1

1/8. 准备食材。

青椒鸭肠的做法图解2

2/8. 锅中放油,放入切碎的红油豆掰酱,小火炒出红油。

青椒鸭肠的做法图解3

3/8. 放入香葱炒出香味。

青椒鸭肠的做法图解4

4/8. 倒入青椒翻炒。

青椒鸭肠的做法图解5

5/8. 倒入鸭肠翻炒。

青椒鸭肠的做法图解6

6/8. 加入生抽,白糖,白醋炒匀。

青椒鸭肠的做法图解7

7/8. 加入一汤匙油辣子炒匀即可。

青椒鸭肠的做法图解8

8/8. 超级下饭菜!

小窍门

卤鸭肠本身带盐味,而且是熟的,所以只需依次放入调料,快速炒匀即可。

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营养信息

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  • 青椒鸭肠热量636 千卡
  • 脂肪109.2 克
  • 蛋白质14.4 克
  • 碳水化合物176.9 克
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