蘑菇鲜汤

1/8. 自己配置的蘑菇哟

2/8. 备料：蘑菇切片，黄瓜胡萝卜及豆腐切丁，葱蒜切末，姜切丝(不爱吃，方便最后夹出)

3/8. 水开，蘑菇焯水一分钟

4/8. 葱姜爆锅，葱末留一半

5/8. 放入胡萝卜黄瓜蘑菇翻炒

6/8. 翻炒至八成熟

7/8. 加入开水，加入豆腐，小火炖，大概3-5分钟，放两小勺盐，一勺酱油提鲜，小半碗淀粉水勾芡