奶香玉米馒头

1/10. 材料大集合
白糖没有拍到～

2/10. 混合所有材料揉到三光
「盆光面光手光 水量酌情增减」

3/10. 揉好的面团放在盆内盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大

4/10. 发酵好的面团拿出来排气～

5/10. 擀成正方形的样子
尽可能就好，没有硬性标准。

6/10. 然后从下往上卷起来～ 收口朝下

7/10. 取锋利的刀切小墩码好

8/10. 冷水上锅～
把馒头放在蒸笼里醒发20分钟

9/10. 大火15分钟蒸熟后过2分钟再开盖即可