黄瓜鸡蛋饺子

1/4. 黄瓜擦丝，攥水，备用，鸡蛋炒碎，放量，备用，木耳泡发，剁碎，都准备好后，放入其他调料和食材。

2/4. 用攥的黄瓜汁和面，包出的饺子是绿色的。

3/4. 冷水下锅，别忘了搅一下，防止粘连，两个开锅，饺子鼓起来了，就熟了。可以在水里加点盐，出锅的饺子不会沾。