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一碗红薯山药粥,抗癌降糖利脾胃

一碗红薯山药粥,抗癌降糖利脾胃

三胖小厨记

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冬天是个滋补的季节,很多人会选择在冬天喝汤或者喝粥。有专家认为冬天喝粥特别养人,尤其是早上喝粥最好。早晨起床,肚空胃虚,如果喝上一碗热腾腾的粥,可以使肠胃得到滋补,尤其是冬季是感冒多发季节,喝些粥利于发汗散热,驱除风寒。
主料
大米30克
辅料
山药1段红薯半根枸杞10粒

一碗红薯山药粥,抗癌降糖利脾胃的做法,共4个步骤

一碗红薯山药粥,抗癌降糖利脾胃的做法图解1

1/4. 备大米半碗,洗净备用。(一般熬粥很少的米就可以熬出很多的粥来,所以米的量无需太多)

一碗红薯山药粥,抗癌降糖利脾胃的做法图解2

2/4. 山药、红薯去皮洗净切成小块。

一碗红薯山药粥,抗癌降糖利脾胃的做法图解3

3/4. 连同枸杞、大米、红薯、山药一起入电饭煲,按下煮粥键即可。

一碗红薯山药粥,抗癌降糖利脾胃的做法图解4

4/4. 一碗简单易做且营养丰盛的粥就出锅了。

小窍门

今天这道粥是红薯山药粥,山药可以补中益气,健脾补虚,对胰岛素发挥正常功能也有辅助作用,因此非常适合糖尿病人食用。红薯富含胡萝卜素,具备护眼功能,同时它也富含食物纤维,非常利于润肠通便,最重要的是红薯可以预防结肠癌和乳腺癌的发生,尤其是女性事宜多吃。

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营养信息

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  • 一碗红薯山药粥,抗癌降糖利脾胃热量117 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质7.1 克
  • 碳水化合物77.7 克
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