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1/6. 将鱼洗净改刀
2/6. 姜,蒜,切段
3/6. 下锅煎至两面金黄
4/6. 煎好的鱼盛出待用
5/6. 下葱蒜姜爆香,一勺豆瓣酱,炒出红油,放入雪里蕻煸炒后加入开水,放入鱼,大火烧开,转小火半小时后撒上葱花出锅!
6/6. 透鲜
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