自制小烤肠

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现在外面的肠质量问题真的很多，家人的健康是我的责任。每日做健康的食物，看着他们吃着美味的食物，是我最大的快乐。

自制小烤肠的做法，共10个步骤

1/10. .猪通脊肉一块。

2/10. 肠料一袋。

3/10. 搅成泥状，越细越好，加入葱花。

4/10. 加入其他调料。

5/10. 加入水搅拌上劲。

6/10. 灌肠。

7/10. 10cm左右系上绳子。

8/10. 肠放入大锅中。

9/10. 水中加入适量盐，水温最好保持80-90度左右煮20-30分钟，中间要用针扎眼排气。

10/10. 肠捞出后凉干，因为自己吃所以省略了熏肠步骤。

1.水温很重要，水温高了可以加入适量凉水。
2.香肠可以放入锅中加糖熏6-7分钟。(展开)

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