肉丝炒紫甘蓝

1/10. 里脊切丝备用

2/10. 紫甘蓝切丝备用

3/10. 洋葱西芹葱姜蒜切丝备用。

4/10. 锅里倒油放入几粒花椒炸一下，等花椒变色后加入里脊丝大火煸炒至变色。

5/10. 加入葱姜蒜煸炒一会后加入洋葱西芹继续煸炒。

6/10. 放入紫甘蓝继续煸炒。

7/10. 加入少许味极鲜酱油调一下颜色。

8/10. 加入盐味精。

9/10. 快出锅的时候加入少许蒜碎搅拌一下出锅。