主料 | ||
虾适量 | 胡萝卜半根 | 盐适量 |
油白菜适量蟹味菇适量 |
1/7. 食材准备:新鲜的虾,胡萝卜,油白菜,蟹味菇。
tip:蔬菜选择可以多样化。
2/7. 虾仁去壳,挑出黑线切碎
tip:鲜虾放入冰箱冷冻一会,会更好去壳。
3/7. 胡萝卜,擦丝切碎
tip:碎末大小根据宝宝的年龄来。
4/7. 蟹味菇放入开水中煮熟。油白菜放入开水中焯1分钟左右
tip:油白菜焯水,可以去除农药等。
5/7. 白菜切碎
6/7. 蟹味菇切碎
7/7. 热锅放油,放入虾子,胡萝卜翻炒,虾子变色后放入蟹味菇,白菜和少许清水继续翻炒至熟,就可以出锅了。