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红豆芝麻餐包

红豆芝麻餐包

康康11

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红豆有清心养神、健脾益肾、消肿、轻身的功效;芝麻有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,因而又被称为永葆青春的营养源。对于爱美女士来说这两种东西应该经常食用,所以把它夹在面包里当做早餐还是不错的食用方法。
主料
面包粉470克
辅料
玉米油40克奶粉30克白糖32克
豆汁250克酵母粉4克芝麻少许
1克

红豆芝麻餐包的做法,共15个步骤

红豆芝麻餐包的做法图解1

1/15. 把豆汁倒入面包桶内

红豆芝麻餐包的做法图解2

2/15. 在面包桶内的不同角落倒入盐和糖后加入奶粉

红豆芝麻餐包的做法图解3

3/15. 加玉米油

红豆芝麻餐包的做法图解4

4/15. 最后加入面包粉,挖个洞放入酵母粉

红豆芝麻餐包的做法图解5

5/15. 开启2次和面程序共计40分钟揉成可以拉出手套膜的面团饧发

红豆芝麻餐包的做法图解6

6/15. 饧发至原来的2-2.5倍大小

红豆芝麻餐包的做法图解7

7/15. 排气滚圆分成大小适中的12个面团

红豆芝麻餐包的做法图解8

8/15. 取一个面团擀成圆皮放上适量红小豆

红豆芝麻餐包的做法图解9

9/15. 像包包子一样包起来收口向下

红豆芝麻餐包的做法图解10

10/15. 全部做好放入铺了油纸的烤盘里进行二发

红豆芝麻餐包的做法图解11

11/15. 二发好后表面刷蛋液

红豆芝麻餐包的做法图解12

12/15. 撒上芝麻

红豆芝麻餐包的做法图解13

13/15. 放入提前预热的烤箱中层

红豆芝麻餐包的做法图解14

14/15. 上下火170度烤25分钟

红豆芝麻餐包的做法图解15

15/15. 烤好后取出倒在烤网上晾凉

小窍门

红小豆也可以做成豆沙馅包入其中,口感会是别有一番风味吧。
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营养信息

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  • 红豆芝麻餐包热量1034 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质7.4 克
  • 碳水化合物46.6 克
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