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蒸荆芥豆角

蒸荆芥豆角

幸福小栈

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在深圳想吃荆芥,我是想尽了奇招异术,去年找了几个脸盆在阳台上种,可惜地方太小种的只够尝尝鲜的。4月份搬到现在住的房子,去14楼楼顶一看,有一片地方可以种,心情大好。于是和木木开始拔草(没有铲子用菜刀锄的地)种菜,还被某位把土很辛苦的拉到楼顶上的大姐逮个正着:你们这么好,帮我们除草啊?听了这话,我和木木尴尬的跟姐姐笑了笑:我们想种点菜... 当然后来我们成了好朋友,呵呵
主料
荆芥适量老豆角适量
辅料
芝麻油适量适量大蒜适量
辣椒油适量小葱适量酱油适量
青椒丝适量

蒸荆芥豆角的做法,共9个步骤

1/9. 豆角洗干净,控一下水,但是不能控的完全干,然后切端

2/9. 倒入适量面粉,拌均匀,保证每根豆角都沾上面粉

蒸荆芥豆角的做法图解3

3/9. 同样的办法把荆芥拌均匀

4/9. 蒸锅烧水,在篦子上铺上衬布(衬布要在水里湿一下,拧掉多余水分),把水烧开

5/9. 盖锅盖蒸三四分钟后,均匀的倒入写食用油,用筷子均匀,再蒸1分钟即可

6/9. 调料盆中加入盐巴、生抽、小葱、青椒丝、芝麻油、蒜末、辣椒油(后两个因为家里没有了就没有用),拌匀

7/9. 然后蒸菜出锅,放入调味盆中,和拌好的调味料搅拌均匀

蒸荆芥豆角的做法图解8

8/9. 上桌,开吃

蒸荆芥豆角的做法图解9

9/9. 秀秀我的荆芥‘菜地’,呵呵

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营养信息

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  • 蒸荆芥豆角热量22 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质2.6 克
  • 碳水化合物4.3 克
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