主料 | ||
荆芥适量 | 老豆角适量 | |
辅料 | ||
芝麻油适量 | 盐适量 | 大蒜适量 |
辣椒油适量 | 小葱适量 | 酱油适量 |
青椒丝适量 |
1/9. 豆角洗干净,控一下水,但是不能控的完全干,然后切端
2/9. 倒入适量面粉,拌均匀,保证每根豆角都沾上面粉
3/9. 同样的办法把荆芥拌均匀
4/9. 蒸锅烧水,在篦子上铺上衬布(衬布要在水里湿一下,拧掉多余水分),把水烧开
5/9. 盖锅盖蒸三四分钟后,均匀的倒入写食用油,用筷子均匀,再蒸1分钟即可
6/9. 调料盆中加入盐巴、生抽、小葱、青椒丝、芝麻油、蒜末、辣椒油(后两个因为家里没有了就没有用),拌匀
7/9. 然后蒸菜出锅,放入调味盆中,和拌好的调味料搅拌均匀
8/9. 上桌,开吃
9/9. 秀秀我的荆芥‘菜地’,呵呵