春笋炒肉

1/11. 春笋，猪肉，辣椒，姜。

2/11. 将春笋切段，肉切片，姜切丝，辣椒切碎。

3/11. 锅里烧油，倒进辣椒炒香。

4/11. 放进春笋炒匀

5/11. 放进春笋炒匀。

6/11. 加盐将笋炒至八成熟出锅待用。

7/11. 另放油烧热，倒进猪肉炒匀。

8/11. 炒片刻，加盐炒匀。

9/11. 倒进炒好的春笋，姜丝炒匀。

10/11. 调入生抽，味精炒入味即可出锅。