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海带烩鸡柳

海带烩鸡柳

kiss战女

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海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素 0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
主料
海带适量鸡胸肉适量鸡汤适量
辅料
青椒适量红椒适量葱末适量
适量适量水淀粉适量

海带烩鸡柳的做法,共8个步骤

海带烩鸡柳的做法图解1

1/8. 材料:海带、鸡胸肉、青红椒
调味:葱姜末、盐、鸡汤、水淀粉

海带烩鸡柳的做法图解2

2/8. 海带用水泡发开,洗净切成条;青红椒去籽后切成条。

海带烩鸡柳的做法图解3

3/8. 鸡胸肉切成条,用适量盐、淀粉码味,淋少许油腌5分钟。

海带烩鸡柳的做法图解4

4/8. 将海带条、青红椒条下入沸水锅置焯烫一下捞出。

海带烩鸡柳的做法图解5

5/8. 将腌制的鸡柳下油锅滑至肉色变白盛出待用。

海带烩鸡柳的做法图解6

6/8. 锅置火上放少许油,下入葱姜末煸香,加入高汤。

海带烩鸡柳的做法图解7

7/8. 放入海带条、青红椒条和鸡胸肉条烩3分钟。

海带烩鸡柳的做法图解8

8/8. 加盐调味,用水淀粉勾芡即可。

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营养信息

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  • 海带烩鸡柳热量391 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物4.6 克
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