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豆渣素肉松

豆渣素肉松

尚小可

尚小可

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豆渣也能华丽变身,每次喝完豆浆还把豆渣倒掉嘛,,太浪费了,,快来试试这个,,豆渣变身肉松
,做好后我吃了一口,,还真的很像是买的肉松呢,,我另外还加些核桃,花生更加香一些,不加也是很好吃的,,本来打算放些海苔,做好后发现很好吃,就想给孩子吃吃看,怕她吃海苔不好消化,就没加了,,请忽略原料图中的海苔,,,
主料
豆腐渣适量核桃适量花生适量
芝麻适量

豆渣素肉松的做法,共10个步骤

1/10. 原料:豆渣,核桃,花生,芝麻(请忽略图中的海苔)

豆渣素肉松的做法图解2

2/10. 花生,核桃,芝麻分别炒熟后冷却备用

3/10. 将豆渣倒入锅内,小火翻炒

4/10. 加适量酱油炒匀

豆渣素肉松的做法图解5

5/10. 加入白糖继续炒

豆渣素肉松的做法图解6

6/10. 一直炒至豆渣变的干燥松散后关火

豆渣素肉松的做法图解7

7/10. 花生,芝麻,核桃用料理机分次打碎

豆渣素肉松的做法图解8

8/10. 倒入平底锅小火炒松散

豆渣素肉松的做法图解9

9/10. 和炒好和豆渣混合均匀即可

10/10. 成品

小窍门

备注:
1,炒豆渣时一定要耐心哦,,要把水分炒干
2,除了酱油和白糖,也可以根据自己口味来调味
3,花生核桃打碎时会出点油就变成一团一团的,所以打好后再用小火烘炒一下比较好,
4,只炒豆渣也是很好吃的,,冷却后密封保存哦。。
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营养信息

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  • 豆渣素肉松热量2125 千卡
  • 脂肪160.109999 克
  • 蛋白质59.23 克
  • 碳水化合物65.21 克
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