| 主料 | ||
| 猪头肉约250克 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒1个 | 红椒1个 | 胡萝卜1/3个 |
| 盐适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 蚝油适量 | 生抽适量 | 大蒜适量 |
爆炒猪头肉的做法，共8个步骤
1/8. 熟猪头肉切片
2/8. 青红椒切块，胡萝卜切片。
3/8. 葱姜末炝锅
4/8. 加入步骤2中的材料
5/8. 加十三香、生抽翻炒
6/8. 加切好的猪头肉
7/8. 加耗油（也可以在最后加味精或鸡精）
8/8. 最后加适量的盐和蒜末。因为猪头肉本身就有咸味，所以盐的用量不能多，最好是自己尝一下。
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吃猪头肉100克，热量395千卡
相当于抄写172分钟消耗的热量...
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