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1/4. 最好选户外大地种植的草莓,日晒充足营养成分高。
2/4. 将草莓放入锅中加入冰糖,用中火熬。边熬边压碎草莓,在加热的情况下草莓很快变成汤汁。
3/4. 在熬制过程中不停的碾压,防止糊锅。待熬制浓稠时加入柠檬汁,作用一是保鲜,二是调味,三是保持草莓的颜色。
4/4. 加入柠檬汁后再重新熬制浓稠即可。
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