晚上太闷，不想吃饭，做了一个凉拌萝卜皮，清脆开胃、微辣可口，做法简单方便。而且萝卜里所含的热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，更有助于减肥呢。。。
| 主料 | ||
| 心里美萝卜1个 | ||
| 辅料 | ||
| 干红辣椒适量 | 大蒜适量 | 花椒适量 |
| 醋适量 | 生抽适量 | |
凉拌萝卜皮的做法，共3个步骤
1/3. 取一个心里美萝卜，洗净削成厚薄均匀的片，沥干水备用
2/3. 锅内放少许油，加几粒花椒、蒜末、干辣椒爆香
3/3. 最后加些醋、生抽，搅拌一下，就好了
小窍门
1、提前将萝卜皮用盐腌制一会，会更入味
2、萝卜最好用心里美，辣中带着甘甜，很清脆
2、萝卜最好用心里美，辣中带着甘甜，很清脆
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