干大虾，一直都不知道怎么吃，一般都是蒸，这次换了煮的方法。味道是一样的，但是省了不少时间。
| 主料 | ||
| 大虾干适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大蒜适量 | 干辣椒适量 |
| 料酒适量 | ||
姜蒜大虾干的做法，共4个步骤
1/4. 先用水泡泡大虾干，让它吸收一些水分
2/4. 姜蒜切末，加些干辣椒
3/4. 热锅冷油，加入葱姜干辣椒炒香后，再将大虾放入
4/4. 倒入一些料酒，煮一煮捞出，不要煮干
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