| 主料 | ||
| 花生米200克 | 淀粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋液适量 | 花生油适量 | 五香粉适量 |
| 鸡精适量 | 食盐适量 | |
五香脆皮花生米的做法，共8个步骤
1/8. 花生米洗净备用
2/8. 放入食盐、五香粉、鸡精各适量拌匀
3/8. 加入鸡蛋液拌匀
4/8. 放入适量淀粉抓匀
5/8. 完全搅拌好的花生米
6/8. 炒锅内放油烧至5成热
7/8. 倒入花生米
8/8. 听到锅内“啪啪”的声音，就可以熄火，捞出晾一下散热就可以装盘了
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