| 主料 | ||
| 花蛤适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | ||
清炒花蛤的做法，共4个步骤
1/4. 花蛤洗净（这次买的花蛤很干净，没有一点沙子。省得养着它再让它吐干净了。）
2/4. 葱姜蒜炝锅之后，放入花蛤。
3/4. 盖上盖子，焖两分钟。
4/4. 加适量的盐即可，盐不要多，吃的时候，可以直接吃，也可以蘸汁吃（用葱姜蒜末加生抽陈醋香油调汁）
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