酱炝莴笋片

1/7. 莴笋，香葱，姜，辣椒，蒜。

2/7. 莴笋去皮，用刨子刨成片。

3/7. 刨好的莴笋片。

4/7. 再将蒜，辣椒，葱，姜切末，备酱油。

5/7. 装碗里，淋上酱油炝泡。

6/7. 切好的姜，蒜，辣椒，香葱调进香油，醋，蚝油，调味鲜入味待用。