金瓜蒸雪蛤

难度简单
口味甜味
工艺蒸
用餐人数1-2人
准备时间30分钟-1小时
制作时间2小时以上
厨具蒸锅

舒舒的厨房25

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快要到七夕节啦，咱们中国的情人节。做道甜品，来和你亲爱的人来分享下吧！

主料
小南瓜2个	雪蛤2克
辅料
黄芪适量	冰糖适量	红枣适量
枸杞适量	姜汁少许

金瓜蒸雪蛤的做法，共10个步骤

1/10. 撕去雪蛤上面的黑皮。

2/10. 撕去雪蛤上面的黑皮。

3/10. 放到纯净水中浸泡24个小时。

4/10. 准备好材料。

5/10. 把雪蛤放在漏勺中清洗下。

6/10. 把南瓜切开，用勺子挖出里面多余的瓜。

7/10. 不要浪费，把挖出的瓜切成小丁。

8/10. 加入水和少许的姜汁，放入南瓜丁、冰糖、黄芪、红枣。

9/10. 放入蒸锅中，盖上盖子水开蒸半个小时。

10/10. 蒸好后取出黄芪，放入枸杞。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10

小窍门

1、便溏者不要吃，重度糖尿病者不宜吃。小孩子也不宜吃这个，导致性早熟。
2、适合贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者。
3、过多食用，会导致人体瞬间发胖。
4、月经期间的女性不要食用雪蛤，正确的食用时间段是避开月经、感冒、服中药。
5、雪蛤不与绿豆同吃，否则雪蛤油中的营养成分不易吸收。
6、脾胃虚、有脘腹冷痛、泄泻、呕吐、苔厚腻等症状者不宜吃。
7、对鸡蛋过敏者，不吃。
8、对阿斯匹林过敏者也不适合吃。

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