凉拌黄瓜鸡丝

1/6. 鸡腿放入冷水中，加入姜片和葱，慢慢煮熟

2/6. 黄瓜刨成丝，撒一些盐让它出水

3/6. 准备姜，葱，辣椒粉，花椒，酱油，醋装在小碗里

4/6. 等黄瓜都成塌塌的样子了，把水榨干

5/6. 将煮熟的鸡肉放冰水里过一下，撕条铺在黄瓜上