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三色果冻

三色果冻

乔小月48

乔小月48

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主料
鱼胶粉15克蓝莓汁100克
辅料
橙汁100克优酸乳100克白砂糖10克

三色果冻的做法,共9个步骤

三色果冻的做法图解1

1/9. 准备材料。

三色果冻的做法图解2

2/9. 5克鱼胶粉分别倒入橙汁,蓝莓汁和优酸乳里,蓝莓汁在加10克糖。

三色果冻的做法图解3

3/9. 橙汁小火加热煮沸,凉五分钟。

三色果冻的做法图解4

4/9. 倒入模具,冰箱冷藏半个小时。

三色果冻的做法图解5

5/9. 优酸乳小火煮沸,放十分钟。

三色果冻的做法图解6

6/9. 倒入模具,冰箱冷藏半个小时。

三色果冻的做法图解7

7/9. 蓝莓汁小火煮沸,凉十分钟,倒入模具。

三色果冻的做法图解8

8/9. 冷藏半个小时脱模。

三色果冻的做法图解9

9/9. 同样方法,果汁层换色。

小窍门

调制好的液体倒入模具时,前一层必须凝固,如果没有凝固,延长冷藏时间;脱模时用热毛巾在模具周围敷一敷,就可以轻松脱模。
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营养信息

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  • 三色果冻热量88 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质84.4 克
  • 碳水化合物14 克
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