只有在家乡才可以吃到这种比较筋道又美味的豆腐皮，所以我回家都是会经常买来吃，可以炒也可以凉拌，看到家里还有跟黄瓜就一起拌了吧，北方经常都是吃凉菜比较多的，爸爸妈妈爱吃凉菜，还加入了大葱，味道很好，清清爽爽的~
| 主料 | ||
| 豆腐皮200克 | ||
| 辅料 | ||
| 黄瓜200克 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 大葱适量 | 芝麻油适量 | |
凉拌黄瓜豆皮的做法，共7个步骤
1/7. 黄瓜洗净后切细丝。
2/7. 豆腐皮切成细丝。
3/7. 豆腐皮放入沸水中烫一分钟。
4/7. 烫好的豆腐皮用凉开水冲一下后沥干水分放入盆中。
5/7. 盆中再放入切好的黄瓜丝和大葱丝。
6/7. 加入一勺盐。
7/7. 滴入适量芝麻油搅拌均匀即可。
小窍门
1.豆皮在热水中烫一下会没那么大的豆腥味。
2.不喜欢大葱的就可以省略掉哦~
2.不喜欢大葱的就可以省略掉哦~
点赞(741)
分享到：
凉拌黄瓜的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11550人查看，0条评论
吃黄瓜100克，热量16千卡
相当于爵士乐健身操3分钟消耗的热量...
吃豆腐皮100克，热量410千卡
相当于开飞机205分钟消耗的热量...
相当于做头发300分钟消耗的热量...
锅塌豆腐
慕斯蛋糕
宫保鸡丁
银耳莲子羹
红烧肉
咖喱牛肉
辣子鸡
拍黄瓜
家常豆腐
红烧鸡翅
糖醋里脊
油焖大虾
