无花果奇异色拉

1/12. 选择红黄自然渐变的无花果

2/12. 刀豆去两头，洗净

3/12. 折成3段

4/12. 沸水焯下刀豆

5/12. 用漏勺舀起

6/12. 迅速放入冰水中，降温

7/12. 待凉后，捞出滤干，撒入盐和橄榄油

8/12. 无花果洗净对切

9/12. 切成扇形，去皮取肉

10/12. 奇异果取出果肉，切块

11/12. 花茶沸水泡开，只取花瓣