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山楂莲子百合粥

山楂莲子百合粥

kiss战女

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山楂虽小,可它却含有丰富的营养成分。煮粥的时候加点在里头,不但能增添色彩感,而且在口感上和营养上也是更加独特。
主料
大米50克
辅料
莲子10克百合10克山楂干10克
冰糖20克

山楂莲子百合粥的做法,共5个步骤

山楂莲子百合粥的做法图解1

1/5. 大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。

山楂莲子百合粥的做法图解2

2/5. 莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。

山楂莲子百合粥的做法图解3

3/5. 锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。

山楂莲子百合粥的做法图解4

4/5. 放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。

山楂莲子百合粥的做法图解5

5/5. 加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。

小窍门

1、此粥能起到帮助消化,清理脂肪的作用,冷热食用皆宜。
2、放入山楂后,需用勺子不停地搅动锅内的粥,以免锅底烧糊。
3、要烹调一碗好粥,一定要小火慢熬,将食材中的营养成分释放。
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营养信息

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  • 山楂莲子百合粥热量196 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质7.1 克
  • 碳水化合物77.7 克
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