主料 | ||
包心菜100克 | 火腿肠1根 | |
辅料 | ||
小油豆腐40克 | 生抽适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
1/11. 材料:包心菜、小油豆腐、火腿肠(已剥去包装)
2/11. 将小油豆腐倒入大碗中,用热水泡一下,待用。
3/11. 将包心菜撕开清洗一下,捞出待用。
4/11. 将有剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
5/11. 烧锅倒油烧热,下入清洗好的包心菜和泡好的小油豆腐翻炒翻炒至包心菜断生。
6/11. 接着,合入切开的火腿肠翻炒一下。
7/11. 然后,加适量的生抽。
8/11. 加适量的盐。
9/11. 加适量的鸡精。
10/11. 调味炒匀,即成。
11/11. 出锅,装盘。