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1/8. 把刺五加的老茎叶择去后放水里洗净。
2/8. 洗好的刺五加放入沸水锅里焯水一分钟后放凉水里冲凉。
3/8. 把一枚蒜和一小块仔姜放石臼里捣成泥。
4/8. 准备一些水豆豉,把捣好的蒜泥放入水豆豉里。
5/8. 放入一些酱油。
6/8. 放入适量糊辣椒粉拌匀。
7/8. 把冲凉后的刺五加放入一个大碗里。
8/8. 倒入水豆豉拌即可食用。
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