鱼骨瓜片汤

1/10. 将斩块的鱼骨加一点儿料酒生抽盐抓均匀。

2/10. 倒上玉米淀粉拌均匀。

3/10. 坐锅倒油，烧热后下鱼骨炸制。

4/10. 不必炸太老稍稍变色即可。

5/10. 锅中加水烧开，倒入炸好的鱼骨小火煮上。

6/10. 黄瓜和荆芥洗干净。

7/10. 鱼骨汤煮出味儿

8/10. 倒入黄瓜片和荆芥稍煮。

9/10. 调一碗淀粉水。