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1/5. 花生洗净,用水浸泡两个小时。
2/5. 鸡爪洗净,去除鸡尖。
3/5. 鸡脚在盐开水里煮两三分钟,捞出,清水冲洗干净。
4/5. 把鸡脚、花生、姜一起放进锅里注入冷水,大火煮开改小火炖一个小时即可。
5/5. 出锅时加少许盐就可以开吃了
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