香喷喷呀，牛蹄筋非常好吃。
| 主料 | ||
| 牛蹄筋一个 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜叶三颗 | 黄瓜半根 | 卤汁一小包 |
回锅牛蹄筋的做法，共6个步骤
1/6. 1，卤牛蹄筋一根。
2/6. 2， 青红椒，黄瓜片，姜蒜备好。
3/6. 3，锅内炒香姜蒜。
4/6. 4，倒入红椒、黄瓜片翻炒。
5/6. 5，待黄瓜片变软，倒入切好的牛蹄筋片，翻炒均匀。
6/6. 6，最后倒入卤水调味，即可上桌。
小窍门
买牛蹄筋时，可以找老板要一袋卤水，用于调味，非常省事又好吃。
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