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彩色水饺

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倾城韩妆园

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虽然看到很多做彩色水饺啊,彩色馄饨啊,彩色蒸包啊,我都做过,因为每个人的作法都不尽相同。所以我还是决定把我的做法分享给大家。

彩色的,看着就有食欲,水饺,团圆家宴中经常吃的主食。这两者合二为一,那还不被一扫而光
主料
菠菜适量胡萝卜适量紫甘蓝适量
面粉适量适量
辅料
水饺馅适量鸡汤适量

彩色水饺的做法,共12个步骤

彩色水饺的做法图解1

1/12. 胡萝卜切块加少许水,榨汁

彩色水饺的做法图解2

2/12. 过滤下

彩色水饺的做法图解3

3/12. 然后得到胡萝卜汁

彩色水饺的做法图解4

4/12. 然后用同样的方法炸好紫甘蓝汁,得到的汁是这样的

彩色水饺的做法图解5

5/12. 往紫甘蓝汁里滴一点白醋,立马就变成这样粉紫的颜色了

彩色水饺的做法图解6

6/12. 菠菜焯水,榨汁,过滤,得到菠菜汁,加适量面粉和成面团,然后子紫甘蓝汁,胡萝卜汁,水,分别加面粉和成面团,盖上盖子醒一会

彩色水饺的做法图解7

7/12. 过滤出来的蓉不要扔掉,我做的是南瓜馅,所以把甘蓝蓉和胡萝卜蓉都放在里面了,加上炒熟的葱花,加点香油,十三香,盐,酱油等调成馅子,可以做任何你喜欢的馅

彩色水饺的做法图解8

8/12. 然后以绿色面团为例,取适量面团,揉匀,搓成长条,切成合适的块

彩色水饺的做法图解9

9/12. 擀成皮,因为是水饺,所以小一点就好

彩色水饺的做法图解10

10/12. 包上馅就是生水饺啦

彩色水饺的做法图解11

11/12. 依次做好其他颜色的饺子,锅中放入鸡汤,开锅后,下入水饺

彩色水饺的做法图解12

12/12. 然后装盘就可以,倒点醋加点香油蘸饺子吃

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营养信息

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  • 彩色水饺热量1094 千卡
  • 脂肪2.1 克
  • 蛋白质14.75 克
  • 碳水化合物80.85 克
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