清蒸大闸蟹

1/5. 用刷子帮大闸蟹洗澡。必须的，不然会很脏哦。建议生猛的大闸蟹不要解开绳子，不然就如图所示它会用钳子钳住牙刷……

2/5. 洗干净的大闸蟹进锅开蒸。因为我们的工具比较小，为了防止它们跑出来，专门反过来放置。

3/5. 五分钟后开始变红。

4/5. 18分钟完全熟透。一般蒸15-20分钟。