胡萝卜素(维生素a的前体物质，在体内可转化为维生素a)在体内从不同环节对抗自由基对细胞的氧化损害，加强身体的抗氧化能力，减轻自由基的危害。

随之而来的是患脂肪肝、高血压、心脏病的人越来越多，发病年龄越来越趋于年轻化，这是不科学饮食导致的结果。

适量饮水。人体皮肤组织里含水量达到72%，青年人体液为身体总重量的60%。当人体水份减少，从而使皮肤失去滋润，弹性减少，出现皱纹。为了保证水份的摄入，青少年每日饮水量一般

因为维他命e有抗氧化和增加细胞生长能力的功用，而维他命c能令血管的弹性增加，从而加速血液循环和新陈代谢。

豆浆中含有天然异黄酮，异黄酮可以发挥与雌激素相同的保健作用，如缓解更年期综合症、提高骨密度、预防骨质疏松等，而且它可以避免雌激素带来的副作用，如乳腺癌、子宫癌等。

对大多数营养过剩、正在减肥的上班族而言，最好的减肥方法，当然是减少外出进食，远离过多的脂肪与美食的诱惑！但是，在那么繁忙的工作下，是很少人会有足够的时间能自备午餐、或是晚

植物油---含有丰富的亚油酸，可以防止皮下脂肪氧化，增强组织细胞的活力，预防皮肤干燥，减少色素沉淀，能使皮肤光滑而有弹性。

少数女性不仅皮肤粗糙，还有雀斑沉着，很多人认为这是体质不好所致，其实，这是“酸性”食物摄取过多的缘故。

此外，猪蹄肉中的弹性蛋白也极丰富，它能使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹变浅或消失，皮肤显得娇嫩细致，光亮洁白。

因为、白种人多生活在寒冷地区，接触日光中的紫外线较少，所以，皮肤细胞的维生素d合成能力强反之，有色人种一般多生活在日照较为充足的地区，因此，维生素d合成能力较低。

您对身体的保养会有益您的外观。对皮肤而言，摄取维生素和适当的营养是必要的。要保有最佳的皮肤，最好一天

在中国皮肤的颜色是健美的重要标志。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成

为了避免吸收过多的热量，最好赴宴前先喝一大杯温水，让自己有饱足感，若觉得光喝开水胃会不舒服，可以先吃一个苹果垫底，这样，宴会进行时就不会因为饥饿，而缺乏节制地大吃大喝。

土豆泥具有滋润肌肤的作用，葡萄皮具有漂白作用。若将蒸熟的土豆研磨成土豆泥，加入鲜牛奶搅拌均匀；将用温水浸软的葡萄皮，用小刀切碎，放入土豆泥中制成膏状物涂抹脸部，可以起到美

人体的青春在很大程度上取决于结构组织的柔韧性，这是身体各部位自然连接网络是否有弹性的保证，而葡萄籽提取物的抗氧化作用能够保护结构组织不被自由基破坏，从而起到延缓衰老的作用。

整容医生利用胶质外物植入皮下，拉平皱纹，固然不失为一个好办法，但是利用食物延长皮下胶质的寿命，或增加皮下胶质，才是更好的办法。

皮肤的颜色是健美的重要标志。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。少摄入富含酪氨酸的食物。因为酪氨酸是黑色素的基础物

膳食纤维是从多种天然谷物、水果、蔬菜中提取一种水溶性膳食纤维，是水、维生素、碳水化合物之外的“第七营养素”，被各国营养学家喻为“绿色清道夫”。

味甘、微苦，性微温归肺、脾经，具有大补元气、安神增智等功效，对于因气虚而面色不华、须发不生者有较好疗效。

生姜在食疗及药用方面应用很广，有发汗、暖胃、止呕、祛痰、驱风、散寒、解毒等功效，故爱姜者历代不乏其人。