宝贝食物中毒急救与预防

预防备忘录

平时，父母要告诉宝贝苍耳有毒，绝对不能吃，特别是带宝贝郊游的时候。

毒蘑菇中毒

引发原因

蘑菇在自然界到处都有，如香菇、松蘑、口蘑等，是一种非常美味、备受人们喜爱的食物。有些蘑菇不仅只是美味，而且还具有毒性，但从外观上却很难与无毒蘑菇分别开来，它们特别地相似，如毒红菇、鬼伞、绿帽菇等。毒蘑菇一旦被误食，就会引起中毒，甚至引起死亡。

中毒表现

由于毒蘑菇的种类很多，所含毒素的种类也不一样，因此中毒表现有多种多样，主要表现出四种类型——胃肠炎型大多在食用十多分钟至2小时左右发病，出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，单纯由胃肠毒引起的中毒，通常病程短，预后较好，死亡率较低。神经精神型多出现精神兴奋或错乱，或精神抑制及幻觉等表现。溶血型除了胃肠道症状外，在中毒一两天内出现黄疸、血红蛋白尿。肝损害型由于毒蘑菇的毒性太大，会出现肝脏肿大、黄疸、肝功能异常等表现。

预防备忘录

不要随便采食路边或树下的野蘑菇，也不要购买私人出售的蘑菇。平时，父母最好掌握一些鉴别毒蘑菇的常识，如毒蘑菇的特点是色彩较鲜艳，伞盖和茎上有斑点或生有脉络。伞盖肉薄，茎基部有毒托，容易出现纵裂，形状较奇特。采后容易变色，夜间发磷光等。