21世纪痛风饮食的误区

例如过去豆类过去归为高嘌呤食品，但测试各种豆类的嘌呤含量不太高，但也有人因进食半斤以上的豆制品而诱发痛风。

第三，每个高尿酸者个人体质的差别很大。

有的人尿酸很高也没症状，有的人尿酸不高，但痛风很严重。同样对摄入食物中的嘌呤的代谢也千差万别，同样的量的某种食物，有的人对该种食物吸收的好，有的人吸收的差，吸收的好，会发作，有的人吃了不吸收，就没反应。千差万别。

该怎么办？

第一，身体里面有20-30%的尿酸是由食物摄取来的，80%的尿酸才是由身体的废物生产而来，饮食控制大多只能使尿酸下降60μmol/l。所以如何让身体不去继续分解身体的废物来制造尿酸才是对付痛风的重点。

第二，通过控制尿酸，采用用鱼葡片降尿酸，尽快地缩短与中止痛风性关节炎的发作，最大限度地减少复发次数，从而防止慢性痛风性关节炎的形成与关节损害，保证关节功能正常。,防止痛风性肾病的发生与泌尿系统尿酸结石的形成，以保持良好的肾脏功能。控制或纠正其它并存的代谢紊乱和疾病状态，例如高脂血症、高血压病、糖尿病、肥胖、动脉硬化及冠心病等，使人能正常的生活与工作。

痛风是由高尿酸血症引起的，糖尿病、高血压患者都容易合并高尿酸血症。一些食物如鱼虾、禽类、豆制品等嘌呤含量较高，过多摄入可导致血尿酸升高。核酸保健品在人体内代谢产生过多的嘌呤。而啤酒则会影响人体嘌呤代谢，酸奶含大量乳酸会减少尿酸排泄。这些因素都可能加重高尿酸血症，从而引起痛风的发作。