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常识茶与药茶

导读:茶药配合的例子如午时茶是家喻户晓的名方茶叶与方中诸药配伍成为主治外感风寒消食滞解腹泻腹痛及不服水土的灵验效方。

常识茶与药茶

茶为世界上优秀饮料之一,已成为人们的共识。根据中医药书籍记载和实践证明,它不但有多种保健功能,还有治疗多种疾病的作用。例如,提神醒脑,清利头目,消暑解渴,减肥降脂,下气消食,解毒止痢等等。此外,茶叶还可以减轻醉酒,缓解慢性酒精中毒症状,还有护齿防龋等作用。

所谓药茶,并非仅指单一的茶叶,它包括茶叶药用,茶药代茶等内容。药和茶原为一类,其功能优势可以互补。茶药配合的例子,如午时茶是家喻户晓的名方,茶叶与方中诸药配伍,成为主治外感风寒、消食滞、解腹泻腹痛及不服水土的灵验效方。从唐朝开始,中医药书籍中所记载的药方,有相当一部

分剂型是茶剂,但处方中并不含茶叶。方子虽然是几种或多种药味组成,但是剂型是茶剂,饮用方便,深受欢迎。

随着人们生活水平的提高,保健意识逐渐增强。近年来药茶日益兴起,减肥、降脂、降压、健身、解酒、益寿、消暑、开胃等方面的保健药茶应运而生。为满足人们的需要,确保使用安全,目前,卫生部已陆续公布了三批既是食品又是药品的名单,共77味,为保健型药茶的研制提供了条件。清凉茶膏便是采用既是食品又是药品的药材,经提取、浓缩而制成的浓缩茶膏。其中淡竹叶清热除烦、生律利尿、菊花发散风热、清利头目。山楂和麦芽消积散淤、消食和中下气。莲心清心去热、除烦止渴。薄荷辛凉疏表解热。方中诸药合理配伍,共奏清热消暑、生津开胃之功效。夏季饮用清凉爽口、止渴除烦、开胃消食、预防中暑。清凉茶膏为浓缩型茶剂,取膏少许用水稀释即可饮用。

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