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坐月子吃什么好?推荐8款剖腹产月子餐

导读:剖腹产后的产妇坐月子吃什么更有助于身体恢复?剖腹产产妇需要通过合理的饮食来调补身体摄入足够的蛋白质以快速修复身体。

坐月子吃什么好?推荐8款剖腹产月子餐

原料

虾仁300克,干枸杞子40克。

调料

花生油10克,精盐2克,米酒15克,鸡蛋清1个,胡椒粉3克,水淀粉、干淀粉各10克,葱5克,姜5克。

做法

1、将虾仁洗净,剔去虾肠,控干水分。枸杞子洗净,用少许水泡上。葱切碎、姜拍散放入碗中,加水适量搅拌,制成葱、姜水。

2、将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲。取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水,兑成汁。

3、锅置火上,烧热倒入少许花生油,烧至六成热时,把浆好的虾仁,用少许油抓散(防止粘在一起),放入油锅内,滑熟装盘。

4、锅洗净放在火上烧热,倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水,水开时撒上枸杞子,起锅装盘即可食用。

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