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孕妈咪开胃食谱海米醋熘白菜

导读:炒锅上火,放油烧热,下水发好的海米和酱油精盐醋料酒白糖,加入白菜片翻炒,加水少许,待汤沸时,用水淀粉勾芡,放味精,淋花椒油,盛入盘内即成。

孕妈咪开胃食谱海米醋熘白菜

菜品海米醋熘白菜

工艺醋溜

口味酸甜味

类别孕妇食谱清热解毒调理便秘调理健脾开胃调理

主料白菜700克

辅料虾米10克

调料花生油50克胡麻油5克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克味精1克淀粉(豌豆)8克料酒5克各适量

制作工艺

1。将白菜去外帮取其心切成小片段,放入沸水锅内焯一下,捞出沥干水分。

2。炒锅上火,放油烧热,下水发好的海米和酱油、精盐、醋、料酒、白糖,加入白菜片翻炒,加水少许,待汤沸时,用水淀粉勾芡,放味精,淋花椒油,盛入盘内即成。

食用方法

早餐|中餐|晚餐

相关人群

适于4~6个月的孕妇食用。

食谱营养

白菜大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维c和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等。

虾米虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙含量尤其丰富。还含有丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。并还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

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