带你详细了解黑木耳粉减肥的原理美食

美容和减肥是女性朋友们谈论特别多的话题，而黑木耳中所含营养非常丰富，也是美容的物质基础。最近流传黑木耳可以减肥，那黑木耳粉真的可以减肥吗?它的原理是什么呢?下面我们就来介绍一下。

黑木耳粉减肥法原理是什么呢?

黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。黑木耳的减肥作用一般通过黑木耳粉来实现。

1.黑木耳为胶质菇（jellyfungi）的一种，干燥后再吸水的膨胀系数很高，再加上经过特殊萃取浓缩的多醣体及利用奈米技术原理之理论基础，将之研磨成极细的粉末，吸水的膨胀系数更高，食用之后让胃有「饱」的感觉而不易多吃其它食物。

2.由于系胶质菇类且研磨极细，故进入胃肠吸湿膨胀之后，随着胃肠蠕动而贴附在绒毛细胞表面，可减缓胃肠酵素分泌到胃肠中，以致于不易觉得饿，间接达到减肥的目的。

3.黑木耳含有纤维素、半纤维素、果胶等食用纤维（dietaryfiber），亦即主要是含有可预防成人病有效果之难消化性纤维，促进胃肠蠕动，帮助排便。

4.其所含的酸性多醣（glucuronoxylomannan）有明显的降胆固醇的作用，可以清除血管内的血胆固醇，间接达到减肥的目的。

现在清楚了黑木耳粉减肥的原理之后，那么黑木耳粉怎样吃呢?